La Falanghina è un vitigno a bacca bianca tipico della Campania, in particolare del Sannio Beneventano, una zona di Caserta e dei Campi Flegrei.
Caratterizzato da un colore giallo paglierino di buona luminosità che introduce ad un sorso secco e molto espressivo, al naso vengono percepiti profumi marini, agrumati e minerali, risulta un vino versatile e dal sapore fresco tra i più consumati in Italia: si abbina a molte pietanze, soprattutto di pesce.
